LESAFFRE - Vertikale Linie groß

Lesaffre T-Control 10.25

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Beschreibung: Instant Trockenhefe
Einsatzbereich: Speziell für lange kühle Teiglagerung

Lesaffre T-Control 10.25 ist eine Hefe, die ausschliesslich Einfachzucker verarbeitet. Dies macht den Teig gärtolerant und sorgt für gleichmässiges Volumen über mehrere Stunden der Teigruhe bei Raumtemperatur. Ebenso lässt sich damit die Volumenbildung exakt steuern. Für weitere Anwendungsmöglichkeiten steht Ihnen das Baking Center™ Team zur Verfügung.
Art.Nr.: 100013002
Gebinde: 20 x 500g Vakuum Pack im Karton

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