Beschreibung: Spezialhefe
Einsatzbereich: Ideal für Süssteige
Optimal für TK Produkte im Süssteigbereich. Einsparmöglichkeit bis zu 20% gegenüber Standard-Hefe je nach Zuckeranteil. Kein Triebkraftverlust nach TK-Lagerung. Für das Handwerk und die Industrie.
Empfohlene Lagertemperatur +0°C bis +12°C
