Fachkurs Croissants in Rheinfelden am 13.01.2027

LESAFFRE - Vertikale Linie groß

Dieser praxisnahe Anlass richtet sich an Berufsfachleute und vertieft das Wissen zu tourierten Hefeteigen – von Rohstoffen über Rezepturen bis zu Prozessschritten. Besonderes Augenmerk legen wir auf das TK-Verfahren und die Parameter, die die Endqualität beeinflussen.

Nutzen Sie die Gelegenheit zum fachlichen Austausch und melden Sie sich jetzt an – die Teilnehmerzahl ist begrenzt und die Teilnahme ist für unsere Kunden kostenlos!

Anmeldung

Fachkurs Croissants in Rheinfelden am 13.01.2027

Sehen wir uns auf der Südback 2026?

Wir liefern eine breite Palette
an Backzutaten und
Dienstleistungen
für
Profis

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170 Jahre
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Zutaten

47 baking center weltweit