Durabilité
Lesaffre s’est donné pour mission de travailler avec la nature pour un avenir plus sain depuis 170 ans. Au-delà de la croissance du groupe, notre objectif a toujours été de contribuer à mieux nourrir et préserver notre planète. Pour y parvenir, nous prenons des mesures concrètes, tant au niveau national qu’international.
Lesaffre poursuit son chemin vers un avenir plus durable et a été récompensé en 2025 par une médaille d’argent EcoVadis.
«Je suis convaincu que la croissance de Lesaffre ne peut être que durable et responsable.
Nous nous engageons à réduire notre empreinte écologique et notre consommation d’énergie.
Nos 11 000 collaborateurs sont animés chaque jour
par une mission commune : travailler ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète.
Pour ce faire, nous mettons à profit nos capacités uniques en matière de fermentation et nos connaissances sur les micro-organismes afin de soutenir l’alimentation, les êtres humains et les animaux, et de protéger l’environnement.
Brice-Audren Riché
Lesaffre CEO
Baking with Lesaffre, la division boulangerie de Lesaffre, va progressivement remplacer ses emballages en sachets recyclables et retirables pour ses produits de boulangerie, mélanges, prémélanges et levains à partir d’avril 2025. Notre objectif premier chez Lesaffre est d’éviter les déchets. C’est pourquoi nous allons d’abord utiliser les emballages en sachets encore disponibles.
Les nouveaux sachets sont fabriqués à partir de papier non blanchi certifié FSC® ou PEFC® et sont disponibles en différents formats. Ils sont conçus pour être recyclables. Ils sont également adaptés aux filières de collecte et de recyclage existantes en Europe et portent un pictogramme uniforme indiquant leur recyclabilité. Dans le même temps, la surface d’impression a été réduite de 50 %.
« Cette transformation n’est pas seulement un progrès pour la planète, mais aussi une évolution importante pour le secteur de la boulangerie. Nous sommes ravis d’aider nos partenaires à mettre en œuvre ces avancées sans compromettre la qualité des produits. Cette nouvelle solution est une première étape pour permettre à nos clients de faire progresser leurs propres initiatives en matière de RSE », explique Thomas Lesaffre, directeur marketing chez Lesaffre.
Petit à petit, tous les emballages des produits de boulangerie Baking with Lesaffre seront améliorés afin d’atteindre un taux de recyclabilité d’au moins 95 %.
