Beschreibung: Instant Trockenhefe
Einsatzbereich: Ideal für lange Triebführung
Eine innovative Hefe, spezifisch für einen langen Fermentierungsprozess entwickelt, um fruchtige und kirschenähnliche Amaretto-Noten für Brote und Gebäck zu erzielen.
VORTEILE
– Aromatische Original-Signatur für Bäcker
– Flexibilität für Bäcker: für eine breite Palette von Anwendungen geeignet
– Ersetzt künstliche Aromen
– Geschmackliche Konstanz
